Setelah itu, masukkan air/air rebusan daging secukupnya dan ubi kentang. Biarkan mendidih dan masukkan pula santan. Kacau rata dan masak sehingga kuah benar benar terbit minyak. Akhir sekali masukkan asam keping, garam, kerisik dan serbuk perasa secukupnya. Sesuaikan rasa dan bolehlah ditutup api.
Daun kari; Air asam jawa; Kerisik; Cara Masak Kari Terung Tak Guna Santan. Tumis bebawang, kayu manis, bunga lawang dan halba serta bilis sampai naik bau. Masukkan serbuk kari dan serbuk cili. (Time ni dah kalut tak taulah nak masuk mana dulu.. kari ke cili ntah lah) Masukkan air asam jawa dalam semangkuk macam tu. Biar sekejap. Masukkan daun kari.
Cara memasak: Panaskan minyak masak dalam periuk. Tumiskan bunga lawang, bunga cengkih, kulit kayu manis dan buah pelaga bersama bawang besar, bawang putih dan halia sehingga naik bau. Masukkan air ke dalam periuk secukupnya. Biarkan sehingga mendidih. Kemudian, masukkan ayam bersama kentang. Masak sehingga kentang dan ayam masak sepenuhnya dan
5. Tambahkan kentang yang sudah dipotong-potong dan masak hingga kentang empuk dan matang serta kuahnya mengental. 6. Jika sudah matang, angkat rebusan kari daging kambing dan tuangkan ke dalam mangkuk saji. Sebagai garnish, kamu bisa menambahkan potongan cabai dan taburan bawang goreng di atasnya.
Kentang secukupnya – potong dadu Rempah campur (Kalau masak kari ikan memang letak rempah campur ni.) Cili Kering – cuci bersih, pastu potong dalam 1 ke 2 inch Biji Sawi Daun Kari Bawang merah Bawang Putih Sedikit serbuk kunyit Air sukatan mengikut citarasa kuah samada korang suka berkuah atau pekat. Garam secukup rasa. Cara masak KENTANG
3 sb minyak masak; Sup bunjut; 1/2 ekor ayam; 1/2 sb serbuk lada sulah atau lada hitam; Air secukupnya; 1/2-1 batang lobak merah; 2 biji kentang; Daun sup; 1/2 kiub pati ayam; Garam secukup rasa; Cara Penyediaan: Cara-cara untuk sup ayam: Potong kasar bawang merah kecil, bawang putih dan halia. Kemudian tumbuk halus; Potong lobak merah dan kentang.
.
cara masak kari kentang